Peppi-kakku! Onnea ihana Maija!

Pieni päivänsankari halusi kakkuunsa Pepin ja iloa ja väriä! Tässä siis hieman kevättä, kukkia ja perhosia talvisten pakkasten keskelle! :)

Täytteenä tässä kakussa on mansikkamousse ja mangosuklaamousse, pohjana vaalea sokerikakkupohja. Koristeet ja pinta ovat sokerimassaa.

Joulukuun joulukalenterin jälkeen Herkkupuoti onkin ollut hieman "lomalla". :) Normityöt ja lapsiperheen huima arki ovat vieneet mennesään ja kakkujen leipominen on jäänyt hieman vähemmälle, vaan eiköhän tässä vähitellen kevään myötä myös ilmaannu uusia reseptejä ja kokeiluja Herkkupuodin puolelle.