sunnuntai 12. toukokuuta 2013

Oma koti onneni!

Äitienpäivän kunniaksi nautimme äitienpäiväkakkukahvit terassilla lämpimässä auringonpaisteessa. Kakusta tuli tällä kertaa talon muotoinen kinuskipäällysteinen kakku, jossa on kermareunukset ja kevään kunniaksi muutama omenankukka. 

Onni on oma koti ja onnellinen koti = onnellinen perhe. :) 





TÄYTEKAKKUPOHJA:
4 munaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhoa
1 tl vaniljasokeria

OHJE:
1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
2. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet
3. Paista 175C  35-40 min riippuen vuoan koosta

TÄYTE:
Suklaamousse
Vadelmamousse

KINUSKIKUORRUTE:
2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria

KINUSKIN OHJE:
1. Kiehauta kerma ja sokeri, kun seos kiehuu voit alentaa hieman lämpötilaa ja antaa kinuskin kiehua hiljalleen. Sekoita koko ajan. Keittoaika on n.15-20min.

2 kommenttia:

  1. Voi miten kaunis terassi teillä onkaan! Ihana myös tuo kakku :)

    VastaaPoista
  2. Kiitos! :) Voidaan joku päivä järkätä vaikka ne koristelutalkoot täällä meillä kesäisissä tunnelmissa! :)

    VastaaPoista