Äitienpäivän kunniaksi nautimme äitienpäiväkakkukahvit terassilla lämpimässä auringonpaisteessa. Kakusta tuli tällä kertaa talon muotoinen kinuskipäällysteinen kakku, jossa on kermareunukset ja kevään kunniaksi muutama omenankukka.
Onni on oma koti ja onnellinen koti = onnellinen perhe. :)
TÄYTEKAKKUPOHJA:
4 munaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhoa
1 tl vaniljasokeria
OHJE:
1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
2. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet
3. Paista 175C 35-40 min riippuen vuoan koosta
TÄYTE:
Suklaamousse
Vadelmamousse
KINUSKIKUORRUTE:
2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
KINUSKIN OHJE:
1. Kiehauta kerma ja sokeri, kun seos kiehuu voit alentaa hieman lämpötilaa ja antaa kinuskin kiehua hiljalleen. Sekoita koko ajan. Keittoaika on n.15-20min.
Voi miten kaunis terassi teillä onkaan! Ihana myös tuo kakku :)
VastaaPoistaKiitos! :) Voidaan joku päivä järkätä vaikka ne koristelutalkoot täällä meillä kesäisissä tunnelmissa! :)
VastaaPoista