Maailman parhaat viipalepikkuleivät 13. luukku

Nämä pikkuleivät ovat erittäin helpot ja nopeat tehdä ja sen lisäksi ne ovat todella herkullisia!  :) Ohjeen olen saanut aikanaan äidiltäni ja muistan myös tätini tehneen näitä herkullisia pikkuleipiä. Näistä voi tehdä isoja paloja kuin Wilhelmiina-keksit tai pienempiä napostelupalasia. Päälle voi halutessa vaikka pursottaa koristeita suklaalla.

MAAILMAN PARHAAT VIIPALEPIKKULEIVÄT:

200 g voita

2 ¼ dl sokeria

1 keltuainen

2 rkl siirappia

3 tl vaniljasokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl soodaa

VIIPALEPIKKULEIVÄT OHJE:

1. Vaahdota voi ja sokeri.

2. Lisää keltuainen, siirappi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.

3. Jaa taikina osiin  (6 kpl) ja pyörittele n. 2 cm paksuisia pitkiä tankoja uuninpellille.

3. Paista 200°C:ssa n. 8-10 min tai kunnes pinta on saanut kauniin ruskehtavan värin.

4. Leikkaa pikkuleivät lämpiminä vinosuuntaan.

KAUPPALISTA:

Voita

Sokeria

Munia

Siirappia

Vaniljasokeria

Vehnäjauhoja

Soodaa

VINKKEJÄ:

Pikkuleivät kannattaa laittaa paloiksi jo miltei heti niiden tultua uunista, näin ne ovat vielä pehmeitä. Paloittelemisen jälkeen pikkuleivät voi jättää hyvin vielä pellille jäähtymään.